从9平方米的小吃店，到如今生产车间的1.5万平方米，王艳红用了二十多年时间，将一个小小的饺子，不仅做到了老百姓的嘴里，更做到了老百姓的心坎儿里。而这也是源于王艳红这个平凡又不平凡的女人，她有一个永恒不变的梦想，那就是要将“菊花女”做成中国海鲜水饺第一品牌。
一个平凡的饺子，承载着一颗不平凡的本心；一个简单的饺子，囊括着无数个不简单的细节。她说，“海鲜水饺”重要的绝不只是海鲜要够鲜，它的配料，包括蔬菜、肉、面粉、油和调味品等所有饺子需要的材料和细节，都同样重要。因此，她选择与12个专业的渔业养殖、捕捞队和海鲜供应企业制定长期合作方案，在每种海鲜（爬虾、对虾、鲅鱼、螃蟹等）最肥美的季节进货，用最先进的设备进行速冻保鲜；与大型蔬菜基地和家禽养殖基地进行合作，选用标准的无公害蔬菜、肉和鸡蛋；面粉、油和调味品选择国内一线品牌，可以说，每个饺子的每个细节都可以溯源。
因此，在地方各级政府的大力支持下，在王艳红的不懈努力下，“菊花女”海鲜饺子获得国家级奖项“金厨奖”、“中国名宴”等荣誉。尽管如此，王艳红还是追求本心，经常亲自与研发人员针对饺子的味道、口感进行探讨、试验、创新。她说，要让每一个吃过菊花女饺子的人，有回家的感觉，吃到回家的味道。
随着时代的快速发展与变化，菊花女饺子的产品口味也不断创新，小龙虾风味、麻辣拌风味等更受年轻人喜爱，更便携的饺子品类也将陆续面向市场。同时，王艳红瞄准线上市场，与淘宝、京东、快手、众葫芦等电商平台合作，建立电商团队，并亲自做直播，把控和体验线上销售的精髓。
对于生活节奏快的白领、对于厨艺不精的上班族、对于在外奔波的思乡人，“菊花”女会用她的每一个细节和情怀给大家带来舌尖上的归属感。
永远不忘初心，永远热泪盈眶，相信这样一个有情怀、有责任、有使命的品牌一定会更踏实的走好每一步，做好每一个水饺，早日成为中国海鲜水饺第一品牌。也希望更多企业坚持本心，严把产品质量关，抓住电商快速发展的时代机会，获得企业的快速发展。
