024年2月第4周集贸市场动态：猪肉、鸡肉价格下跌
2024年2月第4周集贸市场动态：猪肉、鸡肉价格下跌
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月第4周（采集日为2月22日）仔猪、商品代蛋雏鸡价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛羊产品、豆粕、配合饲料价格下跌，商品代肉雏鸡、玉米价格持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格29.20元/公斤，比前一周上涨2.2%，同比下跌17.6%。浙江、贵州、广东、安徽、湖北等24个省份仔猪价格上涨，天津、上海、福建、重庆、青海5个省份仔猪价格下跌。西北地区价格较高，为30.85元/公斤；西南地区价格较低，为25.48元/公斤。全国生猪平均价格15.02元/公斤，比前一周下跌2.1%，同比下跌3.3%。青海、新疆2个省份生猪价格上涨，河南、浙江、安徽、广西、上海等28个省份生猪价格下跌。华东地区价格较高，为15.57元/公斤；东北地区价格较低，为14.33元/公斤。全国猪肉平均价格25.44元/公斤，比前一周下跌1.5%，同比下跌5.0%。宁夏、新疆、黑龙江、青海4个省份猪肉价格上涨，河南、广西、吉林、安徽、山东等25个省份猪肉价格下跌，天津价格持平。华南地区价格较高，为28.22元/公斤；东北地区价格较低，为21.28元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.53元/公斤，比前一周下跌2.0%，同比下跌9.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.87元/公斤，比前一周下跌3.4%，同比下跌13.1%。全国鸡肉平均价格24.10元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌1.5%。商品代蛋雏鸡平均价格3.67元/只，比前一周上涨0.3%，同比下跌5.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.53元/只，与前一周持平，同比下跌7.1%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格79.50元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌9.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格68.21元/公斤，比前一周下跌0.7%。全国羊肉平均价格77.26元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌5.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.72元/公斤，比前一周下跌0.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.60元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌10.7%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.60元/公斤，与前一周持平，同比下跌13.9%。主产区东北三省玉米价格为2.33元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格2.76元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.89元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌20.3%。育肥猪配合饲料平均价格3.66元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.8%。肉鸡配合饲料平均价格3.77元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.48元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.4%。
稿件由农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心提供
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