自从1777年我被容县籍官员夏继纲献礼乾隆，皇上就独品我一个，我劝皇上要雨露均沾，皇上说我原乡滋养，甜而不酸，汁多无渣，纯蜜香甜，就独品我一个，独品我一个，后来还特此点赞赐我沙田”皇小柚”，从此我芳名远播，成为历朝贡品，经久不息，直到新中国成立，又把我送到莱比锡国际博览会参展，我一介半老徐娘焕发荣光，获“中国珍果”之美誉，斩获大奖之时，我感念乾隆爷的恩宠，满含热泪地呼唤道：食当令，贵有节，沉淀了时光的宫廷贡果，浓情御意，诚谢柚你，我以沙田之地，立我”皇小柚”之名！

 

容县地处广西东南部，山峦叠嶂，丘陵起伏，森林覆盖率为67%，宜林地林木覆盖率为98%。2013年获“全国绿化模范县”称号、荣登 “2015中国十佳宜居县排行榜”，号称天然氧吧，中国沙田柚之乡：1995年3月，首批百家中国特产之乡，容县被命名为“中国沙田柚之乡”。羡不羡慕，想不想来容县一游，吸天地之氧吧，吃乾隆爷的皇小柚，简直人间一大快事！

 

而我就是生长在八山一水的容县沙田，沙田是个地名哦，沙田产的柚子才叫沙田柚，沙田产的柚子才是乾隆爷钦点过的柚子，沙田产的柚子才配得起”皇小柚”的威名哦！这里地处北回归线以南的丘陵地带，赤色红土，土壤肥沃，延续两千年原始基因，无杂交、无变异遵循自然选择，只为独有香蜜甜，全年太阳光照射充足，水源充足，特别适合柚子的生长需要，我的老乡唐朝第一美女杨贵妃就出生在容县，想当年杨玉环大概也是吃了沙田的柚子才出落得一支红艳露凝香的美貌。

 

古时沙田柚量少质优，只有达官显贵才有机会吃到沙田柚，康有为曾说，百果兹冠冕，一切可奴婢。作为自古以来广西最大的侨乡，容县老乡把沙田柚带到世界各地，从此江湖有了沙田柚不老的传说，南北各地争相种植沙田柚，而正本溯源永远都在容县，由国家认证，中国国家地理标志产品，2004年7月20日，原国家质监总局批准对“容县沙田柚”实施原产地域产品保护（即地理标志产品保护）所以说只有在这片土地上产出的柚子才真正的保留乾隆爷当年吃过的味道，正所谓淮南之桔淮北之积，风味个别，源远流长，那是游子对家乡的记忆。

自从农业产业化的推进，容县当地扩宽沙田柚的种植地，辖区内，自良镇、县底镇、容州镇、六王镇为四大优质主产区，区别其他柚类采用商业化肥，容县沙田柚采用有机肥替代化肥，栽培出独有蜜香。

外部成熟后皮色橙黄，果实蒂部短颈状的梨形或葫芦型，独有金钱印底。

内里特色，高甜度，为保证品质，果农严格谨慎疏果，每株沙田柚果树，最终只能结出柚果约80-120个，减少产量，只为保证果品与甜，年产值共计约15万吨，优质果约10万吨，年产量供不应求，所以即使是经济快速发展的今天，能吃到高品质的沙田柚也不是那么容易的事啊，每5000个人里，只有一个人能吃到正宗的容县沙田柚。

广西天气晴农业产业化联合体是容县首个农业产业化联合体，以“公司+农民合作社（家庭农场）+农户”的组织模式组建而成，三大主体分工协作，同时联合体中各成员保持产权关系不变、开展独立经营，将以容县沙田柚为共同的主导产业，追求共同经营目标，天气晴企业成为官方授权经营的“容县沙田柚”公用品牌运营管理公司，将严格规范容县沙田柚市场标准化，按特级果品标准输出为市场主导产品，以优质果品标准作为品类价值，提升产业影响力。

生产上，龙头企业将带领各公司与农户，统一技术标准，严格控制生产加工过程；市场上，整合品牌资源，统一开展营销推广，授权成员共同使用。充分发挥各类新型农业经营主体发挥各自优势，分工协作，促进家庭经营、合作经营、企业经营协同发展，推进农村一二三产业融合发展。

回看历史，容县沙田柚一直秉承20年老树果的宫廷标准，严格甄选，只有时间才能沉淀出的独有风味，而35年的老树果即是特级果品，用礼以尺度，意以心衡才能表达出对乾隆爷的感念。