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班玛黑青稞酒:丰收节上飘香的高原“金名片”

【时间】2025-09-27 15:25:37  【阅览】

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    金秋送爽,丰收的欢歌在青藏高原的班玛县奏响。第八个中国农民丰收节以“庆牧业丰收·享美好生活·促乡村振兴”为主题热烈开展,活动现场热闹非凡,而在众多特色农畜产品中,班玛黑青稞酒宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特而迷人的魅力,吸引着众人的目光。

   走进班玛黑青稞酒的展区,一股浓郁而醇厚的酒香扑鼻而来。工作人员热情地向参观者介绍着这款美酒的独特之处。它精选班玛县高寒地带生长的黑青稞为原料,这种黑青稞在高原恶劣的环境中顽强生长,汲取了天地之精华,富含多种对人体有益的营养成分,其品质远超普通青稞。再配以纯净无污染的雪山融水,经过传统酿造工艺与现代技术的完美融合,低温窖藏、精心陈酿,最终酿成了这“清澈透亮、清香纯正、入口绵柔”的佳酿。

   展台前,人群熙熙攘攘,有本地牧民带着质朴的笑容,精心挑选着用于节日庆贺的美酒;也有外地客商饶有兴致地询问着合作事宜,对这款黑青稞酒的市场前景充满信心。企业负责人满脸自豪地介绍,如今班玛黑青稞酒已经形成了完整的产业链,从黑青稞的种植,到美酒的酿造加工,再到市场的推广销售,每一个环节都凝聚着高原农牧人的心血与智慧,也为当地牧民带来了实实在在的增收致富机会。

  活动现场,专家对班玛黑青稞酒的生态价值与文化内涵赞誉有加。黑青稞作为高原特色作物,对维护当地生态平衡意义重大。藏族千年酿酒技艺与现代生物技术融合,让这款酒成为高原农牧业转型升级的鲜活范例。
据相关部门了解,班玛黑青稞等入选荣获“全国优质特色农畜产品”称号,农牧部门负责人称,将加大产业扶持,推动其高质量发展、规模化扩张,使其成为乡村振兴的闪亮名片。
  随着丰收节活动推进,班玛黑青稞酒带着高原的祝福与希望走出大山,迈向省内外。它既承载着班玛县的丰收喜悦,又绘就了乡村振兴的美好蓝图,让我们对这片高原的未来满怀憧憬与期待。
【来源】中国有线电视新闻网 【作者】
【责任编辑】ccnnqinghai

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