长桌宴聚烟火气文化交融暖人心——格尔木“瑶池杯”昆仑美食季活动正式开幕

【时间】2025-08-23 10:44:55 【阅览】次

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作为海西蒙古族藏族自治州第九届那达慕大会的子活动，“长桌宴遇·情暖格尔木”——第三届“瑶池杯”昆仑美食季活动于8月22日晚在格尔木市西二路口福街拉开序幕，来自全国各地的30家网红小吃商户和本地特色美食商户将在这里展开10天的展售。这场集美食、文化、互动于一体的盛会，不仅为那达慕大会注入了鲜活的烟火气息，更以独特的形式展现了高原城市的热情与底蕴，成为连接民族情感、推动文旅融合的生动载体。

开幕即高潮，特色元素点燃全场
活动当日，整个口福街人头攒动，洋溢着喜庆热闹的氛围。开幕式上，一首《格尔木欢迎您》的悠扬旋律，打开了格尔木的热情之门——门内是长桌宴上蒸腾的烟火气，是铜火锅里翻滚的团圆滋味，是格尔木人民笑脸相迎的真诚；更打开了文化交融的窗，八方来客的心扉，让那达慕大会的豪情与美食季的温情在此相遇。

最受瞩目的环节当属“神秘盲盒”的开启——在全场期待的目光中，盲盒缓缓打开，一口1.2米大的铜火锅赫然现身，热气腾腾的汤底象征着团圆与温暖，也寓意着各族群众像火锅里的食材一样，紧密相融、共品生活滋味。随后，百米长桌宴正式开席，由环卫工人、城市建设者、执法工作者、社区工作者、公交车司机等各行各业代表组成的50人品鲜团紧围长桌，共享本次美食季的灵魂主角青海原味土火锅，还有本地美食商户献上的炕锅羊排、烤羊肉、双色凉面、烤羊头、特色奶制品等看家美食，席间欢声笑语不断，勾勒出一幅“各民族一家亲”的温馨画卷。

多元活动升温，共赴一场欢乐之约
当晚活动期间，来自各地的食客在这里品味高原风味，交流旅途见闻。而同步开展的系列活动更是让现场热度持续攀升：舞台上，特色歌舞与全民k歌轮番上演，传统与时尚碰撞出别样火花；啤酒争霸赛中，参与者们在欢笑声中比拼酒量，释放热情，将气氛一次次推向高潮。

子活动赋能，彰显那达慕大会深层意义
那达慕大会作为蒙古族等少数民族的传统盛会，承载着民族体育竞技、文化交流的重要功能，而美食季则以更贴近生活的方式，让更多人参与其中——它打破了地域与民族的界限，用美食作为共同语言，促进了各族群众的情感交融，进一步铸牢了中华民族共同体意识。同时，活动有效拉动了当地消费，带动了餐饮、住宿、零售等产业发展，为格尔木市文旅经济注入新活力，实现了“以节兴城、以节聚客、以节促产”的目标，成为那达慕大会期间推动地方发展的有力抓手。
序幕的拉开，不是短暂的亮相。这场美食季以烟火气凝聚人心，以文化味串联情感，不仅为海西州第九届那达慕大会增添了精彩一笔，更让“情暖格尔木”的温度持续传递，为格尔木这座高原城市留下了难忘的文旅印记。

【来源】中国有线电视新闻网【作者】

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